そばの食べ方、楽しみ方

　特に決められたマナーはありません。しかし、折角ならそばを食べる時に「粋」と言われる美味しくいただく方法を紹介します。そばをすする時に出る「ズーッ！」という音は、問題ありません。むしろ、すすることで、そばと汁の香りが鼻を抜けて、より一層美味しく感じられます。
　お店により、そば汁の濃さが異なるので、一概には言えませんが、一般的にはそばをそば汁に付けすぎないで食べることで、そば本来の味や香りが楽しめると思います。