加世田麓は薩摩藩独特の行政単位であった１１３箇所の外城のひとつです。別府城のあった麓地区には、江戸時代の武家屋敷が、明治以降の建物とともに和風な家並みを見ることができます。また、江戸時代に薩摩藩によって造られた用水路も残っており、独特な景観を醸し出しています。